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Weinstube "A Possen"
Im Gebäukomplex des Museums befindet sich
eine Gaststätte. Diese ist frei zugänglich für die
Öffentlichkeit. Sie ist geöffnet (mit Ausnahme der Ruhetage des
Museums) von 11:00 bis 21:00 Uhr. Die Öffnungszeit kann für
besondere Gelegenheiten auf 24:00 Uhr verlängert werden.
In der Gaststätte sind drei größere Räume, Der Raum „Nico Klopp“
(Maximum 72 Plätze), der dazu gehörige Balkon (30 Plätze) und
der alte, gewölbte Keller (28 Plätze). Bei schönem Wetter ist
Platz für 60 Gäste auf der Terrasse. Der größte Teil der
Gastwirtschaft ist jetzt schon zugänglich für Rollstuhlfahrer.
Auf der Speisekarte findet man hauptsächlich regionale
Spezialitäten und Exklusivitäten, wie z.B. den „Tiertech“, das
Weißwein Fondue oder die Weißweincreme (nach einem Rezept des
Museumsgründers).
Dazu werden die besten Tropfen unserer Weingegend zu
vernünftigen Preisen angeboten.
Auf Verabredung ist es möglich eine kommentierte Weinprobe mit
Crémant sowie 3 verschiedenen Weinsorten zu bestellen (Preis:
30,00 € plus 5,00 € pro Person).
Wollen Sie im Possenhaus einen gemütlichen Abend unter Freunden
mit Volksmusik organisieren, so sollten sie Kontakt mit der
Weinstube aufnehmen.
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Karte
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Für den kleinen Hunger
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| Schinkenbrot |
| Terinenbrot |
| Wurstbrot |
| Käsebrot (Kochkäse) |
| Fleisch in Gelee mit Brot |
| Gegrilltes Brot (Schinken, Käse) |
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Für den grossen Hunger
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| Weinfondue |
Rinderbrühe mat Wein, Rinderfilet (250 g), Putenfilet, Kartoffel mat Sauerrahm, frische
Saucen |
| Vegetarisches Fondue |
| Gemüsebrühe, verschiddene Gemüsearten, Kartoffel , Saucen |
| Käseraclette |
| Berdorfer Käse, Schinken, Kartoffel |
| Possenteller |
| Roher und gekochter Schinken, Terrine, Fleisch in Gelee, Berdorfer Käse, Kochkäse |
| "Judd mat Gardebounen" |
| Pöckelfleisch mit dicken Bohnen |
| "Treipen" |
| Blutwurst mit Bratkartoffeln Und Apfelmuss |
| Schinkenteller |
| Roher und gekochter Schinken mit Pommes-Frites und Salat |
| "Entrecôte" |
| Zwischenrippenstück in Knoblauchbutter mit Pommes-Frites und Salat |
| "Choucroute" |
| Frisches Pöckelfleisch mit Sauerkraut oder dicken Bohnen und gekochten Kartoffeln |
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Für den süssen Hunger
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| Eis mit heisser Schokolade an Schlacksahne |
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| Wir verarbeiten nur frische produkte aus der Gegend die der Saison angepasst sind. Unser Schinken ist aus kleiner Hausproduktion und unser Fleisch kommt nur aus kleiner kontrollierbarer, artgerechter Zucht.
Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung für Ihre Gruppenessen und stellen Ihnen ein Menu nach Ihren Wünschen zusammen.
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Reservierung :
Wäistuff «A Possen» : Tél.: 23698233 – Fax : 26664019
E-mail : waistuff@musee-possen.lu
Kontaktperson : Joëlle Frantzen
4, Keesechgässel
L-5404 BECH-KLEINMACHER)
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